Органолептика:
Рубиновый цвет. Яркий букет с оттенками свежей ежевики, черники, темного шоколада и пряностей. Вкус свежий, сочный, с нотами спелых красных ягод, сливы, черной смородины, цветов, щепоткой черного перца. Танины хорошо структурированы, мягкие землистые нюансы в послевкусии – почерк д’Аренберг.
Гастрономические сочетания:
Пицца, Ягненок, Свинина, Телятина, Паста
Терруар:
Бленд нескольких виноградников в регионе МакЛарен.
Особенности производства:
Традиционная винификация: ферментация в открытых емкостях, отжим в корзиночном прессе. Выдержка в старых больших бочках из американского и французского дуба.
