Органолептика:
Вино рубинового цвета. В аромате тона ягод, черных фруктов, мака, сдобы. Во вкусе вино мягкое, бархатистое, с длительным фруктовым послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Пицца, Ягненок, Выдержанные сыры, Свинина, Баранина, Паста
Терруар:
Вино создано из винограда классического европейского сорта «мерло», выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности.
Особенности производства:
Ручной сбор. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – ремонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение в стали.
