Вкус: насыщенное, полнотелое вино с хорошей структурой и продолжительным послевкусием.
Аромат: яркий, с нотами черники и черешни, кофе и ванили.
Гастрономия: хорошо с колбасами, салями, мясо на гриле, с острыми соусами и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18ºC.
Аппелласьон: Sicilia IGT
Терруар: виноградники площадью 44 га располагаются в регионе Нищеми, преимущественно на песчаных почвах на высоте 80 м над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию.
Способ производства: виноград собирается вручную. Винификация в стальных чанах при контролируемой температуре 27ºC. Вино выдерживается 10 месяцев в барриках (50% - новые, и 50% - вторично использованные); и еще 8 месяцев в бутылках.
