Органолептика:
Соломенный с зеленоватыми отблесками цвет. Букет мягкий, устойчивый, с оттенками зеленых яблок, цитрусовых, речного камня. Вкус с аппетитной кислотностью, свежими минеральными и нежными миндальными нотами в послевкусии.
Вкусовые сочетания:
Грибы, Аперитив, Моллюски, Жареные овощи, Холодные закуски из рыбы
Терруар:
Виноградник Лугарара. Почвы серые, плиоценовые – мергель, лесс, песок. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 4000 лоз/га. Урожайность 6500 кг/га.
Особенности производства:
Ручной сбор винограда во время последней недели сентября. Мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре. Бутилирование весной следующего года.
