Органолептика:
Бледно-лососевый цвет. Деликатный, свежий букет с нотами яблоневого, вишневого цвета, флер д’оранжа, вишни, черной смородины, граната, свежей клубники и малины. Во вкусе легкое вино с очаровательной освежающей кислотностью, полное фруктовых оттенков, составляющих устойчивое послевкусие. Вишня, малина, клубника поддерживают финальными аккордами юность и легкость этого вина.
Гастрономические сочетания:
Рыба, Морепродукты, Аперитив, Холодные мясные закуски, Молодые сыры, Паста
Терруар:
Скудные вулканические и каменистые почвы. Высота от 850 метров над уровнем моря.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая, селекция на винограднике и винодельне. Винификация по методу Сенье при низкой температуре. Ферментация при 16-18°С в течение шести дней. Только стальные чаны.
