Вино Kindzmarauli Marani Khashmi Saperavi

Органолептика:

Цвет темно-вишневый, в аромате яркие вкрапления копченостей, тона зеленой сливы, тёрна, легкий перечный тон. Вкус повторяет аромат, во вкусе – насыщенность и легкие танины.

Вкусовые сочетания:

Баранина, Мясные блюда

Терруар:

Кахетия, село Хашми.

Особенности производства:

Виноград собирают и отправляют на винодельню. Гребнеотделение, ферментация, прессование, после чего вино отправляется на полгода на выдержку в квеври. Потом следует фильтрация, короткий отдых, после чего - розлив.