Органолептика:
Глубокий рубиновый цвет. Букет элегантный, с оттенками черной смородины, лакрицы, корицы, можжевельника, вишневого ликера. Вкус бархатистый, насыщенный, с оттенками спелой вишни.
Вкусовые сочетания:
Ягненок, Говядина
Терруар:
Гористая местность. Климат субтропический.
Особенности производства:
Для производства используют подвяленные после сбора ягоды. Традиционная винификация в нейтральных чанах при контролируемой температуре. Выдержка в бочках 6-12 месяцев.
