Вкус: сухой, освежающий, минеральный стиль, с тонкими цитрусовыми нотами.
Аромат: яркий, с нотками цветов акации и белых фруктов.
Гастрономия: отлично сочетается различными закусками, рыбными супами и ризотто и белым мясом.
Температура подачи: 8 –10°С.
Аппелласьон: Pinot Grigio delle Venezie DOC
Терруар: венето – регион северо-востока Италии. Виноград для производства вина выращивается на пологих равнинах. Почвы – смесь известняка и глины.
Способ производства: ягоды, собранные вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует отжим, фильтрация. Процесс винификации проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С, для сохранение цветочного аромата.
