Органолептика:
Соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Букет богатый и яркий, с выраженными нотами лайма и абрикоса, спелого банана, дыни. Округлое, мягкое, сбалансированное во вкусе с приятным фруктовым окончанием.
Вкусовые сочетания:
Ризотто с морепродуктами, Птица, Аперитив, Овощи на гриле, Кролик, Рыба на гриле
Терруар:
Почвы известняково-кремниевые. Урожайность – 60 гл/га.
Особенности производства:
Деликатное прессование. Ферментация при 16-18°С в течение 10 дней. Непродолжительная выдержка в бутылке перед релизом. Винификация только в нейтральных емкостях.
