Характеристики цвета: светло-жёлтый, с зеленоватым отблеском.
Вкус: приятный, гармоничный, с отличной хрустящей кислотностью и продолжительным персиково-травянистым послевкусием.
Аромат: интенсивный, с преобладающими нотками спелых персиков, зеленых яблок, а также легкими минерально-кремниевыми оттенками.
Гастрономия: хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами.
Температура подачи: 8-10°С.
Терруар: долина Мозеля, один из старейших и именитых винодельческих регионов Германии, славится своим тёплым климатом. Река Рейн выступает в роли терморегулятора. Виноградник Эрдэнер Треппхен является одним из лучших участков Мозеля; располагается на склоне, южной экспозиции, с уклоном 75 °, на котором растут не привитые лозы (на собственных корнях). В почвах преобладают голубые сланцы, с вулканическими вкраплениями.
Способ производства: сбор винограда проходит позже обычного на 10-14 дней. Сбор осуществляется вручную в 2-3 этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко отжимают. Ферментация (6-8 недель) проводится на осадке в стальных чанах. далее вино выдерживалось на осадке несколько недель. Потенциал хранения вина: 10 и более лет.
