Органолептика:
Цвет: янтарный.
Вкус: мягкий, ваниль, корица, бальзамические нотки, шоколад, карамелизированный апельсин, мед, красные фрукты, изюм и дерево.
Послевкусие: с нотами солода, ванили, древесины, карамелизированных фруктов, и меда.
Гастрономические сочетания:
Дижестив, Сигара, Твердые сыры, Вяленое мясо
Особенности производства:
Солодовый виски Pure Malt (купаж солодовых спиртов с нескольких винокурен Испании).
Винокурня: Singular Spirits
Выдержка NAS.
Крепость 42% об.
Объем 700 мл.
Виски Метрополи производится вручную малыми сериями (до 2,5 тыс. бутылок) исключительно из местного испанского сырья, без холодной фильтрации, искусственных добавок и красителей. Натуральный цвет без добавления карамели.
Ячмень для этого виски растет, солодится и дистиллируется 100% в Испании.
Выдержка виски производится в отборных бочках из-под лучших испанских вин – хереса Педро Хименес и вин Риоха.
