Органолептика:
Аромат: мягкая ваниль, сосна с оттенком тростникового сахара, ржаная корка, груша, гречишный мед, порох.
Вкус: сладковатый, с нотами ржаного хлеба, мяты, крыжовника легкими нюансами белого перца, специй и кленового сиропа.
Послевкусие: средней длительности со сладковатыми нотами.
Гастрономические сочетания:
Идеальный дижестив, Идеальный аперитив
Терруар:
Жаркий климат штата Техас, перепады между ночной и дневной температурами, «доля ангелов» в 15% в год, высочайшее качество сырья, оборудования и бочек, исключительно ручная работа, традиционные технологии перегонки, отсутствие красителей делают бурбоны Желтая роза одними из самых качественных и премиальных в США.
Особенности производства:
Винокурня Yellow Rose Distilling построена в 2010 году в Хьюстоне и стала первой легальной винокурей в городе со времен сухого закона. Жаркий климат штата Техас, перепады между ночной и дневной температурами, «доля ангелов» в 15% в год, высочайшее качество сырья, оборудования и бочек, исключительно ручная работа, традиционные технологии перегонки, отсутствие красителей делают бурбоны Желтая роза одними из самых качественных и премиальных в США. Этот техасский ржаной бурбон создан таким, каким он был до введения сухого закона в США и является настоящей американской классикой. Производится исключительно вручную, купажируется и разливается в Техасе небольшими партиями. Без добавления колера. Выдержка 4 года.
Награды:
96 баллов из 100 на Ultimate Spirits Challenge
Двойное золото в Сан-Франциско 2013
