Органолептика:
Вино янтарного цвета с золотистым оттенком.
Нежный медово-цветочный аромат с цитронными нотами.
Вкус свежий, полный, интенсивный, с оттенками спелых фруктов, меда, цукатов. Послевкусие длительное, медово-цитрусовое.
Вкусовые сочетания:
Фрукты, Десерты, Идеальный дижестив, Сыры с плесенью
Терруар:
Виноград выращен в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.
Особенности производства:
Вино создано из фанагорийского винограда сортов «мускат оттонель» и «мускат голодриги» позднего сбора, максимально выдержанного на лозе, с последующей заморозкой гроздей до -7°С. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Результатом производства является ароматное, насыщенное сладкое вино.
