Игристое вино Mirabello Lambrusco Rosso

Органолептика:

Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Хорошо сбалансированный букет с нотами ежевики, малины. Полнотелое, мягкое, округлое во вкусе вино с чистым насыщенным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Пицца, Легкие закуски

Особенности производства:

Традиционное прессование, мацерация в течение 36 часов при 10-12°С. Ферментация очищенного муста с участием отборных дрожжей при низких температурах. Вторая медленная ферментация в закрытых емкостях при 18°С.